花マガ（淡路花博20周年記念 花みどりフェアwebマガジン）

レポーター紹介

淡路島の“どんぶり王子”こと、淡路島マーティンです。

今回は「淡路島牛丼」のメチャウマ店舗を探しに、淡路市を冒険します！

 

 

◆食べ応え抜群の淡路牛とシャキシャキで甘い玉ねぎの“王道な牛丼”は「喫茶 憩（いこい）」で！

ここの牛丼の一番のポイントは「とにかく淡路牛と玉ねぎがおいしさを堪能できること」です。

 

淡路島牛丼って色々などんぶりがあるのですが、“昔ながらの牛丼”を食べられるのがこのお店！

しかし、“昔ながら”ですが、淡路牛は割と分厚く食べ応え抜群ですし、玉ねぎはシャキシャキ感を残しながら甘くておいしい！

 

王道だからこそおいしい　を体現したのが「喫茶　憩」さんの牛丼です！

まず、こちらを食べてみてください！

 

▼お店の詳しい情報はこちら

喫茶 憩（いこい）　https://www.awa-gyu.net/search_shop.php?eid=00010

 

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◆老舗うどん店の「いづも庵」の“石焼き淡路島牛丼”はアツアツで牛丼なのに香ばしい！？

 

先ほどは、“ザ・王道”な「淡路島牛丼」の魅力をご紹介しましたが、多種多様な丼が楽しめるのも「淡路島牛丼」の良さです！

写真でわかりますか！？　牛丼がグツグツいっているんです！！！

 

 

いづも庵さんの淡路島牛丼の見どころは、石焼きだからこそのアツアツ感と、
濃いめのタレによってできるおこげです！

最後の最後までアツイのでやけどには注意してください！

 

 

そして、ご飯と肉にできるおこげが、牛丼に無い“香ばしさ”を演出してくれています！

いづも庵さん自慢のうどんもついていて、大満足なセットです！

「うまかったー！」で、今回も完食っ！！！！

 

▼お店の詳しい情報はこちら

いづも庵　https://www.izumoan.info/

 

 

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◆隠れ家リッチな「鼓や」さんの淡路島牛丼は、豪華アワビ！と淡路牛！そして鉄板焼き！！

 

う、ウソだろ…牛丼にアワビ！？

そうなんです！牛丼にアワビを乗せられるという贅沢な丼が「鼓や」さんでは食べられるんです！

 

 

アワビ一個まるまる入った淡路島牛丼がこちら！

丼にうつすとわかるこのリッチ感…。

こんなに贅沢な料理が食べられる場所ありましたっけ？いや、ない！

アワビだけでなく、淡路牛のお肉のカットも大きいから、気分は王様＾＾

 

 

 

贅沢にアワビだけ食べてアワビ丼にしました（笑）

 

しかし！

この丼は“玉ねぎ”と一緒に淡路牛とアワビを食べることで一番うまくなる！

玉ねぎが、牛とアワビのパワーうまくまとめてくれる…。

やっぱり、淡路島の玉ねぎがナンバーワン！　ですね…！

今回ももちろん完食！！！淡路島牛丼サイコー！！！

 

▼お店の詳しい情報はこちら

鼓や　http://tudumiya.jp/

 

 

今後も、淡路島牛丼のおいしいお店を紹介していきますので、

お楽しみに！！

 

※この記事は2020年2月に取材したものです。内容やサービス等異なる場合がございます。ご了承ください。